Come Preparare Finocchi alla Greca

Ti propongo una ricetta sfiziosa ma indicata anche per chi vuole mantenersi in linea.Il finocchio è uno degli ortaggi meno calorici visto che è sprovvisto del tutto di lipidi e amido, è ricco di acqua e contiene oli essenziali che lo rendono molto diuretico e digestivo,inoltre stimola l’appetito. Risulta essere particolarmente indicato per chi allatta […]

Come Preparare i Filetti di Salmone

L’Italia risulta essere il primo produttore di trote salmonate. Va detto che sul bancone del mercato ittico si trovano principalmente due tipi di trote, quella iridea e quella salmonata. L’una e l’altra sono di facile digestione, non particolarmente grasse. Occorrente 2 filetti di trota salmonata, 1 zucchina, 1 carota, pangrattato, 1 spicchio di aglio, prezzemolo, […]

Come Preparare Fichi Secchi Ripieni

La preparazione dei fichi secchi fatti in casa è un’operazione piuttosto semplice, se si dispone di tempo e pazienza. Vediamo in questa guida come fare per seccarli in maniera naturale e come farcirli per stupire (e deliziare) i nostri amici in questi periodi invernali. Per prima cosa, procurati la quantità di fichi che vuoi far […]

Come Preparare Mattonella al Salmone

In questa guida ti insegno a preparare una deliziosa mattonella al salmone, un piatto unico, che è sano e ha poche calorie, in questo modo assaporerai il gusto della buona tavola pur restando in linea, lo preparo spesso ed è molto gradito da amici. Occorrente Per 4 persone 1 salmone di 1 kg 3 uova […]